古藺1987是酒精酒嗎?
古藺1987是酒精酒。因?yàn)楣盘A1987是采用固液結(jié)合法釀造的，郎酒股份古藺1987外包裝背面標(biāo)簽，標(biāo)注的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20822固液法白酒。眾所周知 ，酒精酒：稱作“新工藝白酒”，是應(yīng)用現(xiàn)代化酒精工藝生產(chǎn)食用酒精，再進(jìn)行串香、調(diào)香和固液結(jié)合法生產(chǎn)的白酒，使之具有酒的香氣和口感，又稱固液結(jié)合法和液態(tài)法白酒。所以說古藺1987是酒精酒。另外采用固態(tài)法釀造的酒更定是純糧食酒了。
荷花酒是純糧嗎?
荷花白酒分為兩種，一種是純糧食酒，另一種是酒精酒，而通常大部分人去購買白酒的時(shí)候都會(huì)看瓶上的標(biāo)志，因?yàn)榧兗Z食酒的酒質(zhì)比較好，飲時(shí)沒有什么怪味，飲后比較醇厚;而酒精酒就是用食用酒精勾兌的，此酒的酒質(zhì)沒有純糧食酒好，而且酒的酒質(zhì)一般，飲用時(shí)會(huì)覺得特別辣，還不怎么好喝。
是純糧酒。 荷花酒作為后起之秀是純糧發(fā)酵釀造的白酒，作為一個(gè)醬香型的白酒，看酒體顏色喝著的口感絕對(duì)是純糧釀造。
gb t23457 2009是什么酒?
是糧食酒。GB/T 23547-2009是濃醬兼香型白酒。 目前，我國有關(guān)白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有16個(gè)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，它們分屬于濃香型、清香型、米香型、鳳香型和豉香型白酒及貴州茅臺(tái)酒。其中濃香型、清香型、米香型各有一個(gè)高度酒和低度酒的國標(biāo)。另有4個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。近年來出現(xiàn)的新產(chǎn)品諸如營養(yǎng)型白酒等，還只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 23547-2009是濃醬兼香型白酒。濃醬兼香型白酒是以谷物為主要原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸餾，貯存，勾兌而成的，具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。
